Industria de bere de astăzi este dominată de o mână de mari corporații de mărci de bere. Printre cele mai mari patru din lume se numără: Anheuser-Busch InBev (Belgia), SAB Miller (Anglia), Heineken (Olanda) și Carlsberg (Danemarca). Aceste patru mari corporații controlează jumătate din piața berii la nivel mondial.

     Însă volumul vânzărilor de bere este în scădere în Europa de Vest și Statele Unite ale Americii. Numai “craft beer”, de la fabrici de bere independente este în creștere cu 11 % în Statele Unite, iar numărul de producători de bere noi la nivel global a crescut cu 16 % în 2011 față de anul precedent.

Concurs bere

     Acest lucru este susținut de experiența consumatorului de bere. RateBeer Best 2012 este concursul de bere anual cel mai mare din lume, cu peste 140.000 de tipuri de bere de la peste 12.000 de producători din toatălumea. Spre deosebire de alte concursuri de bere, competiția implică în mare măsură probele de degustare comerciale, fiecare bere primind un scor de la specialiștii competiției. Iată care sunt cele mai bune mărci de bere din lume, primele 15, adică cea mai bună bere:

15. Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Cea mai bună bere 15

Preparată de: Mikkeller
Stil: Imperial Stout (Robust Imperial)
Originea: Copenhaga, Danemarca

14. Fonteinen’s Armand’4 Oude Geuze Lente

Cea mai bună bere 14

Preparată de: 3 Fonteinen
Stil: Lambic – Geuze
Originea: Beersel, Belgia

13. Three Floyds’ Dark Lord Russian Imperial Stout

Cea mai bună bere 13

Preparată de: Three Floyds Brewing
Stil: Imperial Stout
Originea: Munster, Indiana

12. Bell’s Expedition Stout

Cea mai bună bere 12

Preparată de: Bells Brewery
Stil: Imperial Stout
Originea: Kalamazoo, Michigan

11. Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout

Cea mai bună bere 11

Preparată de: Cigar City Brewing
Stil: Imperial Stout
Originea: Tampa, Florida

10. Deschutes Brewery’s The Abyss

Cea mai bună bere 10

Preparată de: Deschutes Brewery
Stil: Imperial Stout
Originea: Bend, Oregon

9. AleSmith’s Speedway Stout

Cea mai bună bere 9

Preparată de: AleSmith Brewing Company
Stil: Imperial Stout
Originea: San Diego

8. Passionfruit and Dragonfruit Berliner Weisse

Cea mai bună bere 8

Preparată de: Cigar City Brewing
Stil: Berliner Weisse
Originea: Tampa, Florida

7. Russian River’s Pliny the Younger

Cea mai bună bere 7

Preparată de: Russian River Brewing
Stil: Imperial / Triple India Pale Ale
Originea: Santa Rosa, California

6. Bell’s Hopslam

Cea mai bună bere 6

Preparată de: Bells Brewery
Stil: Imperial / Double IPA
Originea: Kalamazoo, Michigan

5. Rochefort’s Trappistes 10

Cea mai bună bere 5

Preparată de: Brasserie Rochefort
Stil: Abt/Quadrupel
Originea: Rochefort, Belgia

4. Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

Cea mai bună bere 4

Preparată de: Founders Brewing
Stil: Imperial Breakfast Stout
Originea: Grand Rapids, Michigan

3. Rare Bourbon County Stout (Retired)

Cea mai bună bere 3

Preparată de: Goose Island Beer Company
Stil: Imperial Stout
Originea: Chicago, Illinois

2. Närke Kaggen Stormaktsporter

Cea mai bună bere 2

Preparată de: Närke Kulturbryggeri
Stil: Imperial Stout
Originea: Örebro, Suedia

1. Westvleteren 12

Cea mai bună bere 1

Preparată de: Westvleteren Abdij St. Sixtus
Stil: Abt/Quadrupel
Originea: Westvleteren, Belgia

Sursa : CNBC com


Alte articole captivante


8 MINUTE PÂNĂ LA PĂMÂNT      Unitatea astronomică, adică distanța dintre Pământ și Soare, era egală cu aproximativ 150 de milioane de kilometri, neprecizându-se până acum valoarea exactă. Iar o unitate de referința în geometrie care variază face o impresie proastă. De aceea, pentru a nu mai fluctua, în plus sau minus cu câțiva metri, ea a fost stabilită oficial de Uniunea Astronomică Internaționala (UAI).      Unitatea astronom...
TOP ORAȘE 2012      Firma americană de consultanță Mercer a realizat un clasament al primelor orașe din lume, dintr-un total de 221 orașe studiate. În stabilirea pozițiilor din clasament, firma a ținut cont de prețurile imobiliarelor în comparație cu venitul mediu al locuitorilor, de calitatea sistemul medical și de sănătate (boli infecțioase, canalizare, depozitarea deșeurilor, poluarea aerului, etc), de mediul politico-...
ȚĂRILE LUMII LA SUPERLATIV      Lăsând deoparte disputele privind numărul total al țărilor din lume și recunoașterea lor internațională sau locală, am cules câteva lucruri interesante despre unele dintre ele, o listă cu țările lumii la superlativ. Cea mai diversă țară din lume este, fără dubiu, India. Din orice punct de vedere am privi-o, cultural, economic, lingvistic, etnic, religios, climatic sau al raselor, India prezintă...
PARTICULE DE PLASTIC ÎN ALIMENTE O previziune urâtă a devenit realitate: alimentele pe care le ingeram zilnic conțin particule de plastic.      Primele materiale plastice au fost produse prin transformarea materialelor naturale. În anul 1859 au apărut fibrele vulcanizate, în 1869 a apărut celuloidul și în 1897 galitul, iar primul material sintetic a fost bachelita (1908). În general, produsul de la care se pornește în fabricarea materiale...
ULTIMELE 5      Ultimele 5  țări din lume ca dezvoltare economică.      Din cauza numeroaselor grupuri de rebeli și teroriști din Yemen, economia țării a avut de suferit. A pierdut aproximativ un sfert din producția de petrol, poziționându-se, astfel, pe locul întâi în topul celor mai proaste economii ale lumii, potrivit unui top citat de Business Insider. Deși este o țară foarte bogată în resurse naturale, Yemen reu...
SCĂPĂM DE PUNGILE DIN PLASTIC?      Pungile din plastic nu sunt biodegradabile și, de aceea, sunt o amenințare serioasă pentru ecosistemele naturale, reprezentând o problemă care nu și-a găsit încă rezolvarea. Transformarea acestor materiale din plastic, a pungilor de plastic comercializate pentru alimente, prin "reciclare nano-tehnologică" oferă mai nou o posibilă soluție pentru reducerea poluării mediului, în același timp cu producerea...
DIMINEAȚA LUCRURILE SE VĂD ALTFEL      Toată lumea a auzit proverbul “Noaptea e un sfetnic bun”, care se referă la faptul că dimineața mintea este mai clară și lucrurile sunt văzute cu alți ochi, după ce somnul a limpezit gândurile și le-a pus în ordinea firească. Cu alte cuvinte, dimineața lucrurile se văd altfel decât seara dinainte.      Un exemplu referitor la faptul că dimineața lucrurile se văd altfel decât cu o zi înainte a fost rel...
METROPOLA BEIJING      Ar putea orașul Beijing să devină cea mai mare și modernă metropolă a lumii? Pornind de la această întrebare vă ofer câteva argumente pro și contra, în comparație cu alte trei mari orașe din lume: Londra, Tokyo și New York.      Metropola Beijing este un adevărat colos. Populația sa este aproximativ de 2,5 ori mai mare decât populația din New York și Londra și aproape dublă față de cea din Tokio. Spre...
MEDITAȚIA ȚINE DE CALD      O echipă de cercetători de la Universitatea Națională din Singapore a arătat pentru prima dată că meditația ține de cald, adică meditația călugărilor tibetani poate crește temperatura corpului uman în ansamblu (studiile anterioare au indicat o creștere a temperaturii corpului la nivel periferic, respectiv în degete de la mâini și picioare). Cercetătorii, au publicat concluziile lor în revista PLoS ONE,...
CREATURI MARINE CIUDATE      Adâncurile oceanului sunt populate cu creaturi minunate și cu altele total neobișnuite. Fie că trăiesc în mări sau oceane, fie că sunt mari, urâte, țepoase, carnivore, inteligente, inofensive, plin de culoare sau  dimpotrivă, merită să fie cunoscute. A fost greu, dar am ales câteva dintre aceste minunate și uimitoare creaturi ale apelor.      1. Peștele liliac cu buze roșii      Acest pește este un...