În anul 2012 statele membre (EU-28) au produs 285 milioane de tone de cereale. Privind în urmă, a existat un vârf de 320,5 milioane tone în 2008, apoi producția a scăzut la 301,4 milioane tone în 2009 și la 283,5 milioane tone în 2010 și apoi a rămas stabilă în 2011 și 2012.

   Din totalul de cereale produse în EU în anul 2012, 126 milioane tone (44%) au fost de grâu, 60,1 milioane tone (21%) de porumb boabe, 55 milioane tone (19%) orz și 9,1 milioane tone (3%) secară și borceag. Franța a fost cel mai mare producător de cereale din EU (68,5 milioane tone, 24% din totalul producției), urmată de Germania (45,4 milioane tone, 16%), Polonia (28,5 milioane tone, 10%), Marea Britanie (19,5 milioane tone, 7%), Italia (19,0 milioane tone, 7%) și Spania (17,5 milioane tone, 6%). Franța a fost, de asemenea, principalul producător de grâu (28% din totalul producției europene), porumb boabe (26%) și orz (21%), în timp ce Germania (43%) și Polonia (35%) au fost principalii producători de secară și borceag. România a produs în total 12,824 milioane tone de cereale, 4,5% din totalul producției.

PRODUCȚIA DE CEREALE, 2012 (mii de tone)

0 mai puțin de 500 de tone
– Date neadecvate
: Date nedisponibile

   În același an, 2012, peste 140 milioane tone de lapte de vacă au fost colectate de către fabricile de produse lactate. Cea mai mare cantitate de lapte de vacă a fost colectată în Germania (29,7 milioane tone, 21% din totalul producției), urmată de Franța (24,2 milioane tone, 17%), de Marea Britanie (13,6 milioane tone, 10%), Olanda (11,7 milioane tone, 8%) și Italia (10,6 milioane tone, 8%). Prin procesarea laptelui colectat s-au obținut 32 milioane de tone de lapte de consum, 9,3 milioane tone de brânză, 2,5 milioane tone de smântână și 2,1 milioane tone de unt. Marea Britanie a produs cel mai mult lapte de consum (6,9 milioane tone, 22% din totalul producției EU28), urmată de Germania (5,3 milioane tone, 16%), Franța (3,6 milioane tone, 11%), Spania (3,5 milioane tone, 11%) și Italia (2,6 milioane tone, 8%). Germania a fost cel mai mare producător de brânză (23%), smântână (21%) și unt (23%) în comunitatea europeană, urmată de Franța (cu respectiv 21%, 16% și 20%). În România s-au colectat numai 888 000 litri de lapte, din care 208 000 litri au fost pentru consum, țara noastră fiind printre codașele Europei.

PRODUCȚIA DE LAPTE DE VACĂ, 2012 (mii de tone)

0 mai puțin de 500 de tone
: Date nedisponibile sau confidențiale

   Fiind pe locul al 3-lea în Europa ca suprafață de teren agricol și având pășuni peste media europeană, România ar trebui să fie foarte sus în aceste clasamente. Depinde doar de ai noștri…

Sursă: Eurostat