La nivel global, aproximativ 70% din terenul arabil este acum folosit pentru a cultiva hrană pentru animale, ci nu pentru oameni. Atunci cum se duce lupta împotriva foametei și sărăciei? Mai ales că fermierii individuali sunt înghițiți zilnic, cu terenuri cu tot, de către corporațiile uriașe, aflate într-o competiție continuă. Și metodele lor industrializate conduc la o utilizare excesivă de substanțe chimice, dăunătoare pentru producțiile agricole și implicit pentru animale. De asemenea, animalele sunt umflate din plin cu hormoni de creștere, care au consecințe teribile asupra sănătății consumatorilor.

     Graficele următoare fac o scurtă retrospectivă asupra producției și a consumului de carne în lume, pe baza datelor de la organizații mondiale, cum ar fi Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD), Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Gallup.

Producția de carne în întreaga lume

Consumul de carne - Producția de carne în lume

     Companiile producătoare de carne sunt în expansiune datorită fuziunilor și achizițiilor și se extind în alte țări, diversificându-și speciile de animale. Astăzi există zece mari producători de carne pe glob, din care patru sunt din SUA: Cargill, Tyson, Smithfield și Hormel Foods, cu vânzări fabuloase pe an.

Clasamentul primilor zece producători internaționali de carne

Consumul de carne - Cei mai mari producători de carne

     Motivul principal pentru care carnea de pui (pasăre) este atât de populară este prețul. Producerea puilor este mai ieftină decât producția de alte tipuri de carne, deoarece hrana lor este mult mai ieftină decât a altor animale și, de asemenea, există doar câteva limitări religioase sau culturale la nivel mondial pentru a mânca carne de pui. În anul 2011, s-a estimat că 58 de miliarde de pui au fost sacrificați în lume, comparativ cu aproximativ 1,3 miliarde de porci și peste 300 de milioane de vite.

Animale sacrificate anual, în lume, pentru carne

Consumul de carne - Animale sacrificate anual

     În anul 2012, cele mai mari consumatoare de carne de pui (în kg, per persoană, anual) au fost următoarele țări :

  1. Australia – 50,5
  2. Statele Unite ale Americii – 50,1
  3. Brazilia – 38,5
  4. Africa de Sud – 37,8
  5. Rusia – 25,3
  6. Țările UE – 23,6
  7. China 14,0
  8. India 2,4

     Iată care sunt și cei mai mari producători de carne de porc din lume:

Consumul de carne - Producători de carne de porc

     Din punct de vedere material, la nivel de gospodărie medie, Germania este prima, cheltuind în jur de 10% din întregul venit anual pentru produse alimentare. Prin comparație, cheltuielile erau de aproximativ 30% cu trei decenii în urmă.

 


Alte articole captivante


ACCESORII PENTRU VIITOR?      Am descoperit mai multe “suplimente de viață”, ciudate sau poate interesante, care au prezentat un interes mai mare pentru o parte din cei ce au gândiri futuriste și vizionare. Nu pot deocamdată să mă pronunț asupra utilității lor, dar poate puteți voi să le clasificați într-un fel.      1. Ați putea încerca rochia INTIMACY care devine din ce în ce mai transparentă odată ce bătăile inimii purtătoarei ...
BĂRBAȚII CUMPĂRĂ MAI MULTE HAINE      Un raport publicat de Euromonitor arată că, la nivel mondial, bărbații cheltuiesc mai mulți bani pe haine decât au făcut-o vreodată sau bărbații cumpără mai multe haine. Cu toate că industria de îmbrăcăminte a cunoscut un mic regres în zone-cheie, cum ar fi America de Nord și Europa, anul trecut într-o serie de piețe, inclusiv Statele Unite, Marea Britanie și Germania, vânzările de haine pentru bărbați...
LEGI ABSURDE DIN DIVERSE ȚĂRI      Călătoriile pot o experiență fericită, uneori chiar incredibilă, dar asta nu înseamnă neapărat că ești liber să faci ce vrei. De cele mai multe ori, turiștii ignoră legile sau normele culturale din țările pe care le vizitează. În cel mai bun caz, acest lucru poate fi jenant, iar în cel mai rău ilegal.      Iată câteva legi absurde valabile în diverse țări din lume. În Guam, cea mai mare insulă...
INTELIGENȚA PLANTELOR      Inteligența plantelor este dovedită. Plantele, aceste organisme vegetale alcătuite din rădăcină, tulpină și frunze, sunt atât de complicate prin simplitatea lor. Este incontestabil faptul că ele percep informații din mediu, pe care le înglobează și de care se servesc pentru a-și asigura existența. Dacă definim inteligența precum capacitatea de a rezolva problemele pe care le prezintă viața, atunci este...
SPRÂNCENE      Sprâncenele au fost dintotdeauna un “accesoriu” al  frumuseții feminine, iar îngrijirea lor este o preocupare constantă a doamnelor și domnișoarelor. În ultimul timp, atenția deosebită acordată sprâncenelor s-a materializat prin transplanturi (această tendință a început cu aproximativ patru ani în urmă), în speranța de a obține permanent arcuirile groase ca ale actriței Megan Fox, de exemplu. Megan ...
BANI DE LA STAT PENTRU PROCREARE      Guvernul din Niue oferă bani de la stat pentru procreare, dorind să încurajeze populația să facă mai mulți copii. Multe insule din Pacific se confruntă cu depopularea, deoarece locuitorii lor se mută pentru a-și găsi de lucru. Această măsură de stimulare a populației, în scădere în ultimii ani, va acorda câte 2.000 de dolari neozeelandezi (1.437$ sau 1.437£) noilor-născuți, sumă care va fi plătită în p...
PANTOFII CU GPS      Cu un simplu click din tocuri, o pereche de pantofi, dotată cu un sistem GPS, poate ajuta orice bărbat să-și găsească mai ușor drumul spre casă. Pantofii au fost creați de  designerul britanic Dominic Wilcox, pe principiul că nicăieri nu este ca acasă. Pantofii cu GPS sunt programați pentru a vă ghida înapoi spre locuința dumneavoastră, indiferent unde vă aflați în lume.      Wilcox a fost inspirat ...
FURIA LA VOLAN ȘI AGRESIVITATEA ÎN TRAFIC      Acțiunile unui alt șofer pe un drum rutier pot fi frustrante, provocându-i pe ceilalți să reacționeze cu o mânie surprinzătoare, nejustificată, numită furia la volan. În timp ce mânia (furia) ca o emoție în sine nu este greșită, ea poate fi potențial mai periculoasă atunci când suntem la volanul unei mașini. Eu cred că toți cei care conduc autovehicule, fără excepție, au experimentat furia la volan.  ...
CEL MAI ÎNALT CIMITIR PE VERTICALĂ      În marile orașe găsirea unui loc de veci (se estimează că aproximativ 100 de miliarde de oameni au fost îngropați de-a lungul istoriei omenirii) este o problemă și implică costuri din ce în ce mai mari. Pentru Memorialul Necrópole Ecumênica din Santos, Brazilia, sintagma „la doi metri sub pământ” nu mai este actuală, această construcție pe verticală fiind cel mai înalt cimitir din lume.      Când a fo...
CHIRURGIE ESTETICĂ – LOCUL 25      Raportul publicat de ISAPS - International Society of Aesthetic Plastic Surgeons arată că, în anul 2011, 15 milioane de oameni din întreaga lume au apelat la chirurgia plastică pentru a-și îmbunătăți aspectul general. Chiar dacă momentan nu există datele pentru 2012, m-a uimit faptul că în România se efectuează foarte multe proceduri chirurgicale și nechirurgicale pentru nivelul de sărăcie în care ne z...