La nivel global, aproximativ 70% din terenul arabil este acum folosit pentru a cultiva hrană pentru animale, ci nu pentru oameni. Atunci cum se duce lupta împotriva foametei și sărăciei? Mai ales că fermierii individuali sunt înghițiți zilnic, cu terenuri cu tot, de către corporațiile uriașe, aflate într-o competiție continuă. Și metodele lor industrializate conduc la o utilizare excesivă de substanțe chimice, dăunătoare pentru producțiile agricole și implicit pentru animale. De asemenea, animalele sunt umflate din plin cu hormoni de creștere, care au consecințe teribile asupra sănătății consumatorilor.

     Graficele următoare fac o scurtă retrospectivă asupra producției și a consumului de carne în lume, pe baza datelor de la organizații mondiale, cum ar fi Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD), Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Gallup.

Producția de carne în întreaga lume

Consumul de carne - Producția de carne în lume

     Companiile producătoare de carne sunt în expansiune datorită fuziunilor și achizițiilor și se extind în alte țări, diversificându-și speciile de animale. Astăzi există zece mari producători de carne pe glob, din care patru sunt din SUA: Cargill, Tyson, Smithfield și Hormel Foods, cu vânzări fabuloase pe an.

Clasamentul primilor zece producători internaționali de carne

Consumul de carne - Cei mai mari producători de carne

     Motivul principal pentru care carnea de pui (pasăre) este atât de populară este prețul. Producerea puilor este mai ieftină decât producția de alte tipuri de carne, deoarece hrana lor este mult mai ieftină decât a altor animale și, de asemenea, există doar câteva limitări religioase sau culturale la nivel mondial pentru a mânca carne de pui. În anul 2011, s-a estimat că 58 de miliarde de pui au fost sacrificați în lume, comparativ cu aproximativ 1,3 miliarde de porci și peste 300 de milioane de vite.

Animale sacrificate anual, în lume, pentru carne

Consumul de carne - Animale sacrificate anual

     În anul 2012, cele mai mari consumatoare de carne de pui (în kg, per persoană, anual) au fost următoarele țări :

  1. Australia – 50,5
  2. Statele Unite ale Americii – 50,1
  3. Brazilia – 38,5
  4. Africa de Sud – 37,8
  5. Rusia – 25,3
  6. Țările UE – 23,6
  7. China 14,0
  8. India 2,4

     Iată care sunt și cei mai mari producători de carne de porc din lume:

Consumul de carne - Producători de carne de porc

     Din punct de vedere material, la nivel de gospodărie medie, Germania este prima, cheltuind în jur de 10% din întregul venit anual pentru produse alimentare. Prin comparație, cheltuielile erau de aproximativ 30% cu trei decenii în urmă.

 


Alte articole captivante


EXPLICAȚIA ȘTIINȚIFICĂ PENTRU MIROSUL PICIOARELOR      Mirosul picioarelor este o problemă cu care se confruntă multe persoane și creează disconfort, chiar senzația de jenă, putând duce uneori la apariția unor complexe de inferioritate.      Primul lucru care duce la mirosul picioarelor este transpirația. Unele locuri din corpul uman au concentrații mai mari de glande sudoripare, iar picioarele sunt pe primul loc în această listă. Fiecare picior are peste...
POPULAȚIA INACTIVĂ ÎN UE      Acest articol analizează statistic populația inactivă economic. Populația inactivă din punct de vedere economic cuprinde toate persoanele care n-au lucrat nici cel puțin o oră și nici nu erau șomeri în perioada de referință, aflându-se în una din următoarele situații: - elevi sau studenți; - pensionari (de toate categoriile); - casnice (care desfășoară numai activități casnice în gospodărie); - per...
NARCISISMUL, O BOALĂ LA MODĂ      Probabil ați auzit de cuvântul narcisism care este folosit din ce în ce mai mult în zilele noastre, de am putea crede că suntem în mijlocul unei epidemii. Termenul vine din mitologia greacă, mai exact din povestea lui Narcis care, văzându-și chipul reflectat în apă, s-a îndrăgostit de el însuși. De abia în 1980 umanitatea a recunoscut  în cele din urmă că narcisismul este o adevărată patologie. Astăzi,...
PRAFUL COSMIC INVADEAZĂ ATMOSFERA      Suntem conștienți, dar totodată nepăsători, că Pământul devine din ce în ce mai murdar. Dar probabil nu știți că o parte din această murdărie provine din spațiu. În fiecare zi, atmosfera Pământului este invadată de praf provenit de la meteoriți, de toate formele și mărimile, comete, asteroizi și planete vechi, apuse demult. Acest nor de particule fine, incredibil de mici, asemănătoare ca dimensiune cu ...
CÂTE ORE DORM ANIMALELE ZILNIC      Misterul care învăluie somnul nu este nici pe departe elucidat complet și încă ridică multe semne de întrebare în lumea cercetătorilor. Bineînțeles că somnul a fost studiat și la animale, care prezintă anumite particularități interesante. Așadar, câte ore dorm animalele pe zi?      Pentru a-și asigura supraviețuirea și perpetuarea speciei, animalele au ales un anumit stil de viață. Din punct de vedere...
PODEA DIN STICLĂ PENTRU SPORT      Folosind LED-uri pentru marcaje, firma germană ASB SYSTEMBAU a dezvoltat o nouă suprafață, din sticlă, pentru competițiile sportive - ASB Glassfloor. Sistemul poate fi folosit și adaptat, prin simpla apăsare a unui comutator, pentru marcarea instantanee a terenului unor sporturi diferite, cum ar fi de badminton, baschet, tenis, handbal sau volei. Astfel se elimină liniile de marcaj care există în mai t...
PASTILELE DE NUROFEN SUNT TOATE LA FEL      După ce australienii au realizat în primăvara anului trecut că pastilele de Nurofen sunt toate la fel și i-au dat producătorului un termen de 3 luni pentru a retrage de pe piață produsele, Curtea Federală din Australia a decis la începutul lui decembrie 2016 să mărească și amenda la 6 milioane de dolari australieni (4,4 milioane de dolari americani sau 4,23 milioane de euro), pentru că amenda inițială ...
SUTIENUL DOCTOR       În fiecare an 1 milion de femei sunt diagnosticate cu cancer la sân și 400 000 de femei mor din cauza acestei boli. Riscul mediu a unei femei de a dezvolta  cancer la sân este de 12 %, iar una din opt femei este diagnosticată cu o formă de cancer la sân. Pornind de la aceste considerente, a fost produs un sutien care scanează țesutul mamar (The Breast Tissue Screening Bra), fiind un sistem de monitori...
DEPENDENȚA EUROPEI DE GAZPROM      Gazprom este o companie de stat înființată în anul 1991, care a ajuns cea mai mare companie de  profil din lume. Bazându-se pe rezervele uriașe de gaze naturale ale Federației Ruse, vânzând doar pachete restrânse de acțiuni și având monopolul asupra rețelei de gazoducte din Federație, toate celelalte companii de gaz din Rusia au fost nevoite într-un final să încheie un acord de asociere cu Gazprom. Fii...
NU MERGEȚI LA CUMPĂRĂTURI CU FEMEI      Nu mergeți la cumpărături cu femei nu este o îndrumare sau o recomandare generală pentru bărbați! Este doar un fel de semnal pentru unii bărbați care nu suporta cumpărăturile prelungite alături de femei. Iar relatarea următoare este un caz aparte, probabil unic în istoria cumpărăturilor.      Uneori femeile sunt indecise atunci când fac cumpărături proprii, iar însoțitorii de gen masculin sunt supuși ...