La nivel global, aproximativ 70% din terenul arabil este acum folosit pentru a cultiva hrană pentru animale, ci nu pentru oameni. Atunci cum se duce lupta împotriva foametei și sărăciei? Mai ales că fermierii individuali sunt înghițiți zilnic, cu terenuri cu tot, de către corporațiile uriașe, aflate într-o competiție continuă. Și metodele lor industrializate conduc la o utilizare excesivă de substanțe chimice, dăunătoare pentru producțiile agricole și implicit pentru animale. De asemenea, animalele sunt umflate din plin cu hormoni de creștere, care au consecințe teribile asupra sănătății consumatorilor.

     Graficele următoare fac o scurtă retrospectivă asupra producției și a consumului de carne în lume, pe baza datelor de la organizații mondiale, cum ar fi Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD), Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Gallup.

Producția de carne în întreaga lume

Consumul de carne - Producția de carne în lume

     Companiile producătoare de carne sunt în expansiune datorită fuziunilor și achizițiilor și se extind în alte țări, diversificându-și speciile de animale. Astăzi există zece mari producători de carne pe glob, din care patru sunt din SUA: Cargill, Tyson, Smithfield și Hormel Foods, cu vânzări fabuloase pe an.

Clasamentul primilor zece producători internaționali de carne

Consumul de carne - Cei mai mari producători de carne

     Motivul principal pentru care carnea de pui (pasăre) este atât de populară este prețul. Producerea puilor este mai ieftină decât producția de alte tipuri de carne, deoarece hrana lor este mult mai ieftină decât a altor animale și, de asemenea, există doar câteva limitări religioase sau culturale la nivel mondial pentru a mânca carne de pui. În anul 2011, s-a estimat că 58 de miliarde de pui au fost sacrificați în lume, comparativ cu aproximativ 1,3 miliarde de porci și peste 300 de milioane de vite.

Animale sacrificate anual, în lume, pentru carne

Consumul de carne - Animale sacrificate anual

     În anul 2012, cele mai mari consumatoare de carne de pui (în kg, per persoană, anual) au fost următoarele țări :

  1. Australia – 50,5
  2. Statele Unite ale Americii – 50,1
  3. Brazilia – 38,5
  4. Africa de Sud – 37,8
  5. Rusia – 25,3
  6. Țările UE – 23,6
  7. China 14,0
  8. India 2,4

     Iată care sunt și cei mai mari producători de carne de porc din lume:

Consumul de carne - Producători de carne de porc

     Din punct de vedere material, la nivel de gospodărie medie, Germania este prima, cheltuind în jur de 10% din întregul venit anual pentru produse alimentare. Prin comparație, cheltuielile erau de aproximativ 30% cu trei decenii în urmă.

 


Alte articole captivante


VAPOR CA O VELĂ URIAȘĂ      O firmă norvegiană - Lade AS - a anunțat că va construi o navă de marfă radical nouă, cu o cocă extrem de mare care acționează ca o velă uriașă. Nava a fost numită semnificativ: Vindskip.      Vaporul comercial hibrid folosește totuși motoare, dar designul lui ar putea realiza economii de combustibil de 60 la sută, concomitent cu reducerea emisiilor poluante cu 80 la sută. Un software special, legat...
RECLAME CARE UMILESC FEMEILE      În perioada anilor ‘60 din secolul trecut, anunțurile publicitare și reclamele au contribuit din plin la perpetuarea unor stereotipuri legate de femei, accentuând percepția de inferioritate a femeilor. Atunci nu se vorbea de egalitate, femeile fiind chiar umilite. Fraze precum „femeia trebuie ținută la locul ei!“ sau „Arată-i că trăim într-o lume a bărbaţilor!“ nu stârneau nici cea mai mică urmă de rev...
SEMNE PENTRU TOALETĂ DIN LUME       Este cunoscut că toaletele publice au existat înainte de secolul al XVI-lea, primele toalete fiind utilizate în mod obișnuit în Roma antică, de multe ori în apropierea sau ca parte a băilor publice. Cu toate acestea, WC-urile publice au fost rare în Evul Mediu, cu doar câteva atestări: în Frankfurt (1348), în Londra (1383) și în Basel (1455), oamenii făcându-și nevoile pe oriunde se putea. Pe la 1550 ...
CEL MAI MARE HOTEL DIN LUME N-A AVUT NICIUN TURIST      Pe o plajă destul de largă din insula germană Rügen din Marea Baltică se află cel mai mare hotel din lume, care în lunga lui istorie n-a avut ocupată nicio cameră de vreun turist. Acest grandios complex hotelier, dar pustiu, se întinde pe aproape 5 kilometri și are 10.000 de dormitoare, multe dintre ele cu priveliște către mare.      Această stațiune monobloc de la malul mării, numită Prora, a fost ...
COMPARAȚIE ÎNTRE UE ȘI G-20     G-20 este un forum creat în 1999 care reunește economiile dezvoltate și marile economii emergente. G-20 include patru state UE - Germania, Franța, Italia și Marea Britanie și 15 țări din restul lumii: Argentina, Australia, Brazilia, Canada, China, India, Indonezia, Japonia, Mexic, Rusia, Arabia Saudită, Africa de Sud, Coreea de Sud, Turcia și Statele Unite ale Americii. Împreună, statele din G-20, dețin...
ȚĂRI AFECTATE DE FENOMENE METEO EXTREME      Mai mult de 530.000 de oameni au murit între anii 1994 și 2013 din cauza vremii extreme, potrivit unui nou raport al organizației neguvernamentale germanwatch. Cu ajutorul unui  indicator de risc climatic, organizația a combinat numărul mediu de decese și valoarea pierderilor financiare din ultimii 20 de ani pentru a clasifica țările care au fost afectate cel mai mult de fenomene meteo extreme. În aces...
CAMPIONII MONDIALI AI TENISULUI      Într-un articol precedent despre tenis m-am referit doar la un anumit turneu, conservator din punct de vedere tradițional. De aceea, trebuie să împărtășesc mai departe câteva informații despre un sport care mi-a plăcut și încă îmi place enorm, la care stăpânirea psihică și puterea de concentrare face o diferență majoră la un nivel de pregătire și talent relativ egal.      Imaginile următoare fac o com...
IMITAȚII ALE UNOR CONSTRUCȚII CELEBRE      China, mai ales prin boom-ul din domeniul construcțiilor, a fost unul dintre cele mai mari motoare ale creșterii economice mondiale în ultimii ani. Deși atenția principală s-a îndreptat către infrastructură, China a construit, de asemenea, mai multe imitații ale unor construcții celebre și replici ale unor destinații turistice de renume mondial. În încercarea de a explica motivul pentru care chinezii a...
LOGO NOI PENTRU 2014      Anual mai multe firme binecunoscute își schimbă emblema sau logo-ul. Mai jos sunt câteva mărci de renume care și-au schimbat logo-ul anul acesta și au logo noi pentru 2014.      Așa cum spuneam și anul trecut, un logo, numit uneori și siglă, este un element grafic folosit pentru identificarea unei firme, a unui produs, a unei organizații, a unui eveniment etc. El poate fi compus din una sau mai multe ...
SER ANTI-ÎMBĂTRÂNIRE      Într-o piață deja saturată de produse "anti-îmbătrânire", Yves Saint Laurent a venit cu o ofertă de ultimă oră: o colecție de produse, care pretinde că dă timpul înapoi, prin “lumina Creatorului” (Forever - Light Creator), prima formulă din lume protejată de treisprezece brevete. Produsele au creat o mică isterie, cu o listă de așteptare de mii de oameni și o linie telefonică dedicată, pentru ca YSL să...