The International Wine and Spirit Competition (Concursul International de Vinuri și Băuturi Spirtoase), aflat la a 44-a ediție, este competiția cea mai valoroasă de acest gen din lume, care își propune să promoveze calitatea și excelența celor mai bune vinuri, băuturi spirtoase și lichioruri din lume.

Rom - Lumea IWSC

     Anul acesta au participat aproape 90 de țări din întreaga lume (țările participante sunt colorate cu verde, mai sus). Indiferent de țara de unde provine, indiferent dacă băutura este tânără sau veche, este judecată în funcție de clasa sa și tratată cu respect și considerație, astfel încât concursul să vină în sprijinul multora dintre producători și să  stabilească o referință internațională pentru calitate – se specifică pe site-ul oficial.

     La categoria rom au fost decernate 5 premii de aur excepționale. O să încerc să reproduc câteva dintre cuvintele de apreciere pentru fiecare.

     1. El Dorado Old Rum (8 ani vechime) – producător Demerara Distillers Ltd, Guyana. Un produs fantastic, cu arome foarte complexe, care combină aromele de ceai orange Pekoe, nuci prăjite, pecan și caramel. Are un echilibru minunat de învechire, superb integrat, dulce-amărui.

Rom El Dorado 8 ani

     2. El Dorado Old Rum (12 ani) – producător Demerara Distillers Ltd, Guyana. De culoarea  chihlimbarului, cu gust de ciocolată neagră rasă, ierburi dulci și fructe uscate. Cu o dulceață unică, strălucește în echilibru și precizie, lăsând o senzație de gust care persistă, ca un sărut.

Rom El Dorado 12 ani

     3. El Dorado Old Rum (15 ani) – producător Demerara Distillers Ltd, Guyana. Are culoarea profundă de chihlimbar, cu o aromă de Crêpe Suzette, ca o adiere de vânt, stropită cu ananas uscat, nucă de cocos și papaya. Acesta este un rom, care înainte să-l sorbi, te îndeamnă la meditație și în cele din urmă îți lasă o satisfacție omniprezentă.

Rom El Dorado 15 ani

     4. Ron Antiguo de Solera Santa Teresa 1796 (rom negru) – producător Ron Santa Teresa, Venezuela. Are un miros complex,  foarte atractiv, de caramel ars, zahăr brun, marmeladă de portocale cu indicii de tutun și o mulțime de arome de fructe uscate, inclusiv prune și stafide. Combinația de copt și prospețime formează un echilibru delicat și ultra-puternic totodată, care persistă mult timp în gură. Este un rom “frumos”, profund și care oferă satisfacție deplină.

Ron Antiguo de Solera Santa Teresa 1796

     5. Maison Leblon Reserva Especial (cachaça) – producător Leblon Cachaça, Brazilia. Mirosul, extrem de plăcut, cu mici urme de nucă de cocos, nuanțe de zahăr brun și un dram de ciocolată, lasă un gust delicios și subtil pe cerul gurii. Are un finisaj perfect, proaspăt, foarte plăcut, fiind un distilat versatil.

Maison Leblon Reserva Especial-min

     De asemenea, alte 6 mărci de rom au primit medalia de aur:

  • Angostura Single Barrel Dark – producător Angostura Limited, Trinidad Tobago
  • Royal Oak Trinidad Rum –  producător Angostura Limited, Trinidad Tobago
  • Angostura (5 ani) – producător Burn Stewart Distillers Ltd, Marea Britanie
  • Angostura Gran (7 ani) – producător Burn Stewart Distillers Ltd, Marea Britanie
  • El Dorado Old Rum (21 ani) – producător Demerara Distillers Ltd, Guyana
  • Clarke’s Court Special Dark Rum – producător  Grenada Distillers Limited, Grenada

     Dintre romurile mai cunoscute la noi, Havana Club (3 ani vechime) – producător Chivas Brothers a obținut medalie de argint excepțională. Dintre laureați nu face parte Bacardi.

Sursa : IWSC


Alte articole captivante


CEL MAI ÎNALT POPOR MĂNÂNCĂ MULTE LACTATE      Cel mai înalt popor din lume este poporul olandez. Olandezii sunt recunoscuți ca mari băutori de lapte și mâncători de brânză și alte produse lactate. Ar putea exista o legătură?      Pentru olandezi, laptele și brânzeturile sunt esențiale, precum este orezul pentru chinezi sau ceaiul pentru englezi. S-a calculat că aproximativ o șesime din cheltuielile generale ale unui olandez reprezintă produsele l...
RĂSPUNSUL LA E-MAIL      Potrivit unui studiu realizat de compania de software Contactually, dacă doriți un răspuns rapid la un e-mail, acesta trebuie să fie pesimist, deprimant sau chiar sumbru. Cu alte cuvinte, s-a constatat că e-mail-urile negativiste au primit mai multe răspunsuri și într-un timp mai scurt decât conversațiile pozitive. De asemenea, studiul a constatat că oamenii nefericiți au mai multe șanse de a răspunde ...
CÂT VIN BEAU ROMÂNII      Oamenii au cultivat struguri de mii de ani și au obținut această băutură uimitoare care este vinul, pe care îl beau din perioada când s-au apucat de agricultură. Beneficiile vinului au fost dovedite pe parcursul anilor, fiind o băutură extrem de savurată în marea majoritate a lumii. Dar poate nu știți cât vin beau românii!      Wine Institute a dezvoltat o serie de statistici referitoare la vin, inclu...
CELE MAI PUTERNICE FEMEI DIN LUME      Definiția tradițională a puterii se bazează pe puterea politică și economică. Clasamentul anual întocmit de Forbes a evidențiat primele 100 de femei, cele mai influente sau cele mai puternice femei, din opt categorii sau baze de putere: miliardari, afaceri, celebritate, finanțe, mass-media, filantropie și ONG-uri, politică și tehnologie. Puterea lor a fost determinată de Forbes în funcție de patru indi...
ÎN CÂT TIMP SE DESCOMPUN LUCRURILE ARUNCATE      Expansiunea umană este evidentă și gunoaiele sau deșeurile pe care le aruncăm zilnic au început să ne sufoce. Ca un avertisment general, vă arăt în cât timp se descompun unele dintre cele mai folosite lucruri, care sunt aruncate la gunoi zilnic, săptămânal, lunar sau anual. În general, cifrele de mai jos sunt valorile medii pentru gunoaiele aruncate direct în natură, prin păduri, parcuri sau pe margine...
COCTEILURI DEOSEBITE      Cocteil este un cuvânt provenit din limba engleză – cocktail – și este o băutură de origine americană, preparată dintr-un amestec de diferite lichide alcoolice (lichior, coniac, vin, etc.) și diferite ingrediente. De-a lungul anilor, oamenii au încercat diverse amestecări, rezultând cocteiluri foarte cunoscute azi: bloody mery, cuba libre, acapulco, tequila sunrise, magarita, sex on the beach, pina col...
CHIRURGIE ESTETICĂ – LOCUL 25      Raportul publicat de ISAPS - International Society of Aesthetic Plastic Surgeons arată că, în anul 2011, 15 milioane de oameni din întreaga lume au apelat la chirurgia plastică pentru a-și îmbunătăți aspectul general. Chiar dacă momentan nu există datele pentru 2012, m-a uimit faptul că în România se efectuează foarte multe proceduri chirurgicale și nechirurgicale pentru nivelul de sărăcie în care ne z...
ALĂPTAREA LA SÂN OBLIGATORIE      Consiliul Federal National al Emiratelor Arabe Unite a decis că este dreptul fiecărui copil de a fi alăptat. După o “dezbatere maraton", această clauză, care este doar o parte din noua Lege privind drepturile copilului, obligă mamele să-și alăpteze copiii timp de doi ani.      Mai multe cercetări au demonstrat beneficiile alăptării la sân pentru nou-născuți. Iată câteva concluzii: Alăptarea la...
PARBRIZE ȘI GEAMURI INTELIGENTE      Compania Continental a testat de curând parbrize și geamuri inteligente care se nuanțează cu o simplă apăsare a unui buton, oferind intimitate, confort sporit, siguranță și chiar reducerea emisiile poluante.      Procesul de întunecare (colorare) a geamurilor se realizează prin inserarea unor filme unice cu particule încorporate direct în sticlă. Când gemul este clar, particulele din filme sunt alinia...
RENUNȚĂM LA FARFURII?      Spălarea vaselor nu este o treabă plăcută, chiar deloc. Cei care pot folosi o mașină de spălat vesela au, de asemenea, grijile lor. Dar, datorită unei noi invenții, spălarea farfuriilor ar putea să ajungă de domeniul trecutului. Cunoscută sub numele de Bake.A.Dish, ustensila produce farfurii, castroane, platouri sau boluri în care se pot pune orice mâncare sau alte produse alimentare de prin bucătărie....