În anul 2012 statele membre (EU-28) au produs 285 milioane de tone de cereale. Privind în urmă, a existat un vârf de 320,5 milioane tone în 2008, apoi producția a scăzut la 301,4 milioane tone în 2009 și la 283,5 milioane tone în 2010 și apoi a rămas stabilă în 2011 și 2012.

   Din totalul de cereale produse în EU în anul 2012, 126 milioane tone (44%) au fost de grâu, 60,1 milioane tone (21%) de porumb boabe, 55 milioane tone (19%) orz și 9,1 milioane tone (3%) secară și borceag. Franța a fost cel mai mare producător de cereale din EU (68,5 milioane tone, 24% din totalul producției), urmată de Germania (45,4 milioane tone, 16%), Polonia (28,5 milioane tone, 10%), Marea Britanie (19,5 milioane tone, 7%), Italia (19,0 milioane tone, 7%) și Spania (17,5 milioane tone, 6%). Franța a fost, de asemenea, principalul producător de grâu (28% din totalul producției europene), porumb boabe (26%) și orz (21%), în timp ce Germania (43%) și Polonia (35%) au fost principalii producători de secară și borceag. România a produs în total 12,824 milioane tone de cereale, 4,5% din totalul producției.

PRODUCȚIA DE CEREALE, 2012 (mii de tone)

 

Total cereale (inclusiv orez)

Grâu

Porumb boabe

Orz

Secară și borceag

EU28

285 001

125 956

60 079

55 028

9 073

Austria

4 876

1 232

2 351

663

219

Belgia

3 012

1 835

734

364

3

Bulgaria

6 988

4 405

1 718

662

22

Cehia

6 596

3 519

928

1 617

148

Cipru

 91

0

67

0

Croația

2 687

994

1 298

236

2

Danemarca

9 460

4 525

75

4 059

384

Estonia

 991

485

341

57

Finlanda

3 659

887

0

1 581

64

Franța

68 458

35 541

15 614

11 348

160

Grecia

4 284

478

2 010

326

28

Germania

45 397

22 352

5 515

10 391

3 878

Irlanda

2 125

708

0

1 261

0

Italia

18 959

3 498

8 195

960

15

Letonia

 2 125

1 540

249

124

Lituania

4 657

2 999

79

742

157

Luxemburg

153

79

2

38

6

Malta

 0

Marea Britanie

19 515

13 261

23

5 522

33

Olanda

1 826

1 302

254

206

9

Polonia

28 544

8 608

3 996

4 180

3163

Portugalia

1 178

55

849

21

15

România

12 824

5 276

5 953

986

18

Slovenia

576

188

277

85

3

Slovacia

3 036

1 247

1 170

471

49

Spania

17 543

4 690

4 261

5 956

297

Suedia

5 071

2 289

15

1 702

140

Ungaria

10 373

3 965

4 763

996

79

Islanda

 16

0

15

0

Norvegia

1 070

235

:

550

5

Elveția

922

512

149

185

11

Macedonia

460

215

119

90

7

Turcia

33 025

16 807

4 600

7 100

371

0 mai puțin de 500 de tone
– Date neadecvate
: Date nedisponibile

   În același an, 2012, peste 140 milioane tone de lapte de vacă au fost colectate de către fabricile de produse lactate. Cea mai mare cantitate de lapte de vacă a fost colectată în Germania (29,7 milioane tone, 21% din totalul producției), urmată de Franța (24,2 milioane tone, 17%), de Marea Britanie (13,6 milioane tone, 10%), Olanda (11,7 milioane tone, 8%) și Italia (10,6 milioane tone, 8%). Prin procesarea laptelui colectat s-au obținut 32 milioane de tone de lapte de consum, 9,3 milioane tone de brânză, 2,5 milioane tone de smântână și 2,1 milioane tone de unt. Marea Britanie a produs cel mai mult lapte de consum (6,9 milioane tone, 22% din totalul producției EU28), urmată de Germania (5,3 milioane tone, 16%), Franța (3,6 milioane tone, 11%), Spania (3,5 milioane tone, 11%) și Italia (2,6 milioane tone, 8%). Germania a fost cel mai mare producător de brânză (23%), smântână (21%) și unt (23%) în comunitatea europeană, urmată de Franța (cu respectiv 21%, 16% și 20%). În România s-au colectat numai 888 000 litri de lapte, din care 208 000 litri au fost pentru consum, țara noastră fiind printre codașele Europei.

PRODUCȚIA DE LAPTE DE VACĂ, 2012 (mii de tone)

 

Lapte de vacă colectat de către fabricile de produse lactate

Lapte de consum

Brânză

Smântână

Unt

EU 28

140 150

32 030

9 258

2 530

2 138

Austria

2 964

770

160

63

34

Belgia

3 072

706

78

176

74

Bulgaria

514

72

69

2

1

Cehia

2 429

609

112

47

27

Cipru

154

71

19

4

0

Croația

602

311

32

27

5

Danemarca

4 927

493

300

65

128

Estonia

665

86

43

27

4

Finlanda

2 254

736

102

65

52

Franța

24 246

3 607

1 929

412

417

Germania

29 703

5 251

2 161

542

490

Grecia

637

488

195

14

1

Irlanda

5 379

502

:

21

:

Italia

10 598

2 620

1 204

118

101

Letonia

718

66

31

36

6

Lituania

1 360

92

112

3

12

Luxemburg

278

:

:

:

:

Malta

:

:

:

:

:

Marea Britanie

13 591

6 932

357

250

145

Olanda

11 675

524

764

9

195

Polonia

9 858

1 511

721

244

165

Portugalia

1 861

859

72

18

28

România

888

208

67

48

9

Slovenia

535

152

18

13

9

Slovacia

851

317

32

32

9

Spania

6 089

485

316

153

37

Suedia

2 861

867

101

113

37

Ungaria

1 398

394

73

5

9

Elveția

3 444

481

181

87

51

Muntenegru

23

5

1

1

0

Turcia

7 933

1 250

564

25

40

0 mai puțin de 500 de tone
: Date nedisponibile sau confidențiale

   Fiind pe locul al 3-lea în Europa ca suprafață de teren agricol și având pășuni peste media europeană, România ar trebui să fie foarte sus în aceste clasamente. Depinde doar de ai noștri…

Sursă: Eurostat