Mai mult de 7.000 de teste pe întreg teritoriul Uniunii Europene au arătat că aproape 5 % din produsele alimentare etichetate drept carne de vită au conținut de carne de cal, dar nu există nici un pericol pentru sănătatea publică, au declarat oficialii marți, 16 aprilie, la Bruxelles. S-au efectuat 4144 teste ADN pe produse din carne de vită pentru a releva prezența cărnii de cal, 193 de probe, adică 4,66 %, fiind declarate pozitiv. De asemenea, au fost analizate și 3115 probe de carne de cal.

Cal

     Testele au arătat că fenilbutazona, un medicament anti-inflamator, a fost prezentă  în 16 probe, adică în 0,51 % din mostrele analizate. Fenilbutazona este interzisă pentru uzul uman intern, deoarece, în cazuri rare, provoacă efecte secundare severe, dar experți veterinari spun că nu este un risc major consumul de cantități mici din acest medicament în carnea de cal. Rezultatele anunțate marți de Comisia Europeană au avut la bază 7259 teste efectuate de către autoritățile naționale din toate cele 27 de țări din cadrul UE.

Vita are cal

     „Investigațiile noastre au confirmat că există mai multe produse alimentare fraudate, dar care nu afectează siguranța alimentelor„, a declarat Comisarul european pentru sănătate Tonio Borg, oficial. El a precizat că restabilirea încrederii consumatorilor este un factor  vital, care a afectat unii producători și a promis să propună în lunile următoare amenzi dure pentru etichetarea frauduloasă a produselor alimentare. De asemenea, el a promis să elaboreze măsuri „de consolidare a controalelor în lungul lanț al produselor alimentare.”

Cârnați din carne de cal

Cârnați fabricați din carne de cal, la o piață în Berlin, Germania,

     Scandalul a izbucnit la mijlocul lunii ianuarie, când organizația de siguranță alimentară din Irlanda a anunțat că a descoperit urme de ADN de cal în produsele burger vândute prin supermarketuri britanice și irlandeze. Produsele proveneau de la procesorul irlandez Foods Silvercrest, care ulterior a retras 10 milioane de burgeri de la rafturile magazinelor. Inițial au suspectat un aditiv praf de proteine utilizat pentru burgerii ieftini, importat din Polonia. Ulterior, urme de carne de cal au apărut în restul Europei în produsele congelate de la supermarket-uri, cum ar fi burgeri și lasagna, precum și în carnea de vită proaspătă, în sosurile pentru paste și chiar în produselor din restaurante și în mesele oferite de spitale. Milioane de produse au fost retrase din rafturile magazinelor din Marea Britanie, Irlanda, Franța, Spania, Germania, Danemarca, Suedia și Norvegia, precum și de la furnizorii de produse alimentare, pentru a testa produsele de carne de vită prelucrate.

Produsele din carne de vită

     Tot marți, în Olanda, o fabrica de prelucrare a cărnii a fost declarată în stare de faliment de către un judecător, iar proprietarul a mers la o altă instanță în încercarea de a opri  paralizarea propriei afaceri. Autoritățile olandeze recunosc că cel puțin 50.000 de tone de carne de vită au vândute în Europa, din diverse surse, fără a putea stabili exact și câtă poate conține carne de cal.

     Offfff, ne-am liniștit…

 


Alte articole captivante


SCĂPĂM DE PUNGILE DIN PLASTIC?      Pungile din plastic nu sunt biodegradabile și, de aceea, sunt o amenințare serioasă pentru ecosistemele naturale, reprezentând o problemă care nu și-a găsit încă rezolvarea. Transformarea acestor materiale din plastic, a pungilor de plastic comercializate pentru alimente, prin "reciclare nano-tehnologică" oferă mai nou o posibilă soluție pentru reducerea poluării mediului, în același timp cu producerea...
OCHELARI PENTRU CEASUL BIOLOGIC      Cu toate că nu sunt nici de departe eleganți, ca o pereche de ochelari obișnuiți, oamenii de știință australieni, după 25 de ani de cercetări, ne asigură că au creat un dispozitiv, puțin ciudat, sub forma unor ochelari, care ne va ajuta să dormim mai bine. Numiți "Re-Timer", ochelarii emit o lumină verde, slabă ca intensitate, care ar fi în măsură să ne reseteze ceasul biologic al corpului. Profesorul ...
LIMBAJUL CORPULUI      Se știe că limbajul corpului este mult mai important decât cuvintele sau limbajul și expresiile faciale. De fapt limbajul corpului este un lucru înnăscut pentru noi, ca oameni. De aceea oamenii născuți orbi pot avea aceleași expresii ale limbajului corpului ca oameni care pot vedea, deoarece ele sunt pre-programate în creierul nostru. Este incredibil cât de mult contează modul în care ne ajută limbajul...
CELE MAI FRECVENTE PLEONASME      Pleonasme – erori de exprimare constând în folosirea alăturată a unor cuvinte, expresii, propoziții, etc. care repetă în mod inutil aceeași idee sau care au același înțeles. Am ales mai jos unele dintre cele mai frecvente pleonasme, des folosite, cu trimitere directă la două link-uri care apar pe primele pagini în căutarea pe Google.      Notă: Transcrierea titlurilor și numele site-urilor sunt ad lit...
CELE MAI VIZITATE ȚĂRI      Probabil că nu este nici o surpriză pentru nimeni faptul că Franța este cea mai căutată destinație turistică din lume. Atracțiile turistice din Franța, cum ar fi muzee, monumente, situri istorice și o cultură extrem de bogată, o fac cea mai populară destinație turistică din lume. Top 50 cele mai vizitate țări Loc Țară Vizitatori anuali 1 Franța 81.400.000 2 S.U.A. 62.700.000 ...
EXAMEN PENTRU CETĂȚENIA ROMÂNĂ      Cetățenia, inclusiv română, este definită drept condiția juridică de cetățean sau calitatea (dreptul) de a fi cetățean a unui stat. Iar cetățeanul este o persoană care se bucură de drepturi civile și politice și care are anumite obligații față de acel stat, lăsând deoparte termenul de adresare pentru o persoană al cărei nume nu-l cunoaștem.      Cetățenii străini care vor să devină cetățeni români tre...
CHIROMANȚIE PRIN CHIRURGIE      Chiromanția este un procedeu prin care se poate ghici caracterul sau destinul cuiva pe baza interpretării liniilor din palmă. Această “artă” este extrem de populară în Japonia, unde cititorii în palmă percep clienților sume mari pentru a le prezice viitorul. Dar acum, pentru cei care nu sunt mulțumiți cu liniile din palmă cu care i-a înzestrat natura, există un mod drastic de a-și schimba propriul dest...
ÎNCUIETOARE DEȘTEAPTĂ      August Smart Lock este o nouă soluție sigură, ușoară și simplă pentru zăvorârea ușilor caselor, realizată de o companie americană. Se poate controla cine are acces și cine nu fără a avea nevoie de chei sau coduri de intrare, folosind un Smartphone sau un calculator. Producătorul asigură că această tehnologie de blocare este mai sigură decât cheile, care se pot pierde și se pot uita în casă sau decât co...
PUBLICITATEA E MAI IMPORTANTĂ DECÂT SĂNĂTATEA      Companiile producătoare de alimente nesănătoase cheltuiesc anual zeci de milioane pentru a-și promova produsele, iar campaniile guvernamentale care îndeamnă la o alimentație sănătoasă nu le pot concura. Astfel, publicitatea a devenit mai importantă decât sănătatea și de multe ori ținta comercianților de alimente nesănătoase este copilul. Probabil ar trebuie introduse restricții de publicitate la produs...
ACTORI ACUM 35-45 DE ANI ȘI AZI      Actorul este un artist care interpretează roluri în piese de teatru, în filme etc. Termenul este folosit în mod normal pentru cineva care joacă în filme, la teatru, la televiziune sau radio. Pe lângă roluri dramatice, actorii pot cânta (din gură sau dintr-un instrument), dansa, mânui păpușile etc.      Prima menționare a unei interpretări actoricești a avut loc în anul 530, atunci când Thespis a urcat...