Mai mult de 7.000 de teste pe întreg teritoriul Uniunii Europene au arătat că aproape 5 % din produsele alimentare etichetate drept carne de vită au conținut de carne de cal, dar nu există nici un pericol pentru sănătatea publică, au declarat oficialii marți, 16 aprilie, la Bruxelles. S-au efectuat 4144 teste ADN pe produse din carne de vită pentru a releva prezența cărnii de cal, 193 de probe, adică 4,66 %, fiind declarate pozitiv. De asemenea, au fost analizate și 3115 probe de carne de cal.

Cal

     Testele au arătat că fenilbutazona, un medicament anti-inflamator, a fost prezentă  în 16 probe, adică în 0,51 % din mostrele analizate. Fenilbutazona este interzisă pentru uzul uman intern, deoarece, în cazuri rare, provoacă efecte secundare severe, dar experți veterinari spun că nu este un risc major consumul de cantități mici din acest medicament în carnea de cal. Rezultatele anunțate marți de Comisia Europeană au avut la bază 7259 teste efectuate de către autoritățile naționale din toate cele 27 de țări din cadrul UE.

Vita are cal

     „Investigațiile noastre au confirmat că există mai multe produse alimentare fraudate, dar care nu afectează siguranța alimentelor„, a declarat Comisarul european pentru sănătate Tonio Borg, oficial. El a precizat că restabilirea încrederii consumatorilor este un factor  vital, care a afectat unii producători și a promis să propună în lunile următoare amenzi dure pentru etichetarea frauduloasă a produselor alimentare. De asemenea, el a promis să elaboreze măsuri „de consolidare a controalelor în lungul lanț al produselor alimentare.”

Cârnați din carne de cal

Cârnați fabricați din carne de cal, la o piață în Berlin, Germania,

     Scandalul a izbucnit la mijlocul lunii ianuarie, când organizația de siguranță alimentară din Irlanda a anunțat că a descoperit urme de ADN de cal în produsele burger vândute prin supermarketuri britanice și irlandeze. Produsele proveneau de la procesorul irlandez Foods Silvercrest, care ulterior a retras 10 milioane de burgeri de la rafturile magazinelor. Inițial au suspectat un aditiv praf de proteine utilizat pentru burgerii ieftini, importat din Polonia. Ulterior, urme de carne de cal au apărut în restul Europei în produsele congelate de la supermarket-uri, cum ar fi burgeri și lasagna, precum și în carnea de vită proaspătă, în sosurile pentru paste și chiar în produselor din restaurante și în mesele oferite de spitale. Milioane de produse au fost retrase din rafturile magazinelor din Marea Britanie, Irlanda, Franța, Spania, Germania, Danemarca, Suedia și Norvegia, precum și de la furnizorii de produse alimentare, pentru a testa produsele de carne de vită prelucrate.

Produsele din carne de vită

     Tot marți, în Olanda, o fabrica de prelucrare a cărnii a fost declarată în stare de faliment de către un judecător, iar proprietarul a mers la o altă instanță în încercarea de a opri  paralizarea propriei afaceri. Autoritățile olandeze recunosc că cel puțin 50.000 de tone de carne de vită au vândute în Europa, din diverse surse, fără a putea stabili exact și câtă poate conține carne de cal.

     Offfff, ne-am liniștit…

 


Alte articole captivante


PLANTE CARE PURIFICĂ AERUL DIN LOCUINȚE      Plantele ne luminează casele și ne înveselesc locurile de muncă. Totodată există plante care purifică aerul absorbind substanțe chimice periculoase sau toxice și lăsând un aer curat pentru respirat. Colegiul Regal al Medicilor din Marea Britanie a estimat că poluarea aerului din interiorul locuințelor contribuie la 99.000 de decese în Europa în fiecare an.      Aerul stătut și poluat din clădiri poate...
PRIMUL DETECTIV PARTICULAR DIN LUME      Primul detectiv particular din lume a fost Eugène François Vidocq. Bănuiesc că n-ați auzit despre el și de aceea scriu aceste rânduri.      În 1809, la vârsta de 34 de ani, Eugène François Vidocq ispășea o pedeapsă grea cu închisoarea, având șanse chiar să ajungă sub ghilotină. A câștigat încrederea unora dintre criminali notorii din Paris și apoi le-a turnat planurile șefului poliției orașului, Jean ...
CEL MAI ÎNALT CIMITIR PE VERTICALĂ      În marile orașe găsirea unui loc de veci (se estimează că aproximativ 100 de miliarde de oameni au fost îngropați de-a lungul istoriei omenirii) este o problemă și implică costuri din ce în ce mai mari. Pentru Memorialul Necrópole Ecumênica din Santos, Brazilia, sintagma „la doi metri sub pământ” nu mai este actuală, această construcție pe verticală fiind cel mai înalt cimitir din lume.      Când a fo...
ALĂPTAREA LA SÂN OBLIGATORIE      Consiliul Federal National al Emiratelor Arabe Unite a decis că este dreptul fiecărui copil de a fi alăptat. După o “dezbatere maraton", această clauză, care este doar o parte din noua Lege privind drepturile copilului, obligă mamele să-și alăpteze copiii timp de doi ani.      Mai multe cercetări au demonstrat beneficiile alăptării la sân pentru nou-născuți. Iată câteva concluzii: Alăptarea la...
FAPTE DIN ISTORIE INEXACTE      Cu toții am învățat, am citit, am auzit sau am vizionat multe lucruri, întâmplări sau evenimente din istoria omenirii. Unele dintre ele, vehiculate mai frecvent, ne-au creat o imagine falsă, care s-a întipărit în mintea noastră. De vină poate fi mass-media și chiar apropiații noștri. Vă prezint, mai jos, doar câteva dintre faptele din istorie care sunt total neadevărate sau nefondate, cu scurte argumen...
CREAȚII CIUDATE ÎN MODĂ – 2012      Am selectat câteva fotografii realizate în anul 2012 la prezentările de modă. Vestimentațiile sau costumațiile sunt cel puțin ciudate sau stranii, având un factor de imaginație bolnavă sau chiar de nebunie. Probabil “rafinamentul” lor este depășit doar de etichetele cu prețuri. Creația casei de modă Haute Xuming din China, la China Fashion Week, Beijing, pe 1 noiembrie 2012, prezintă un cap de drago...
PIRAMIDA BOGĂȚIEI      Toată lumea își dă seama că există un decalaj consistent între bogați și săraci, dar privind imaginea următoare, numită sugestiv piramida bogăției, putem să ne dăm seama mult mai ușor de modul în care bogăția mondială este defalcată între cei extrem de bogați, cei bogați și ceilalți, ca să nu spun săraci.      Piramida averilor, realizată în baza datelor furnizate de Credit Suisse, prin raportul averi...
STATUL JOS (!)      De-a lungul istoriei evoluției umane, omul a avut îndeletniciri care l-au obligat să-și petreacă cea mai mare parte a vieții umblând sau stând în picioare. Până acum aproximativ 100 de ani, când aproape toată populația muncea în agricultură sau în fabrici, obezitatea nu exista. Sedentarismul este un cuvânt foarte recent, iar statul tot mai mult pe scaun începe să își arate efectele negative pentru sănă...
OCHELARI PENTRU SĂRACI      Unii oameni din lumea în curs de dezvoltare ar putea, în curând, să privească viața într-un mod cu totul nou, datorită unor seturi de lentile. Eyejusters sunt ochelari auto-reglabili, care pot fi focalizați de către persoana care-i poartă prin simpla rotire a unui buton, aflat pe cadru. Utilizatorul răsucește selectorul până când obiectul la care se uită îi apare clar în centrul lentilei, ceea ce însea...
RECICLAREA MUCURILOR DE ȚIGARĂ      Orașul Vancouver și Terra Cycle Canada au lansat un prim program-pilot care urmărește colectarea mucurilor de țigări pentru reciclare. 110 recipiente pentru țigări au fost instalate  în mai multe locuri din centrul orașului Vancouver, iar locuitorii sunt încurajați să aducă resturile de țigări chiar din case sau de la locul de muncă. Această inițiativă, prima de acest fel, dorește înlăturarea mucurilor...