Un nou studiu a constatat că există în jur de 10 milioane de bacterii pe un centimetru pătrat al unui burete de bucătărie și un milion de bacterii pe un inch pătrat pe un prosop de bucătărie. Studiul a fost făcut în 180 de case din 9 tari: Australia, Canada, Germania, India, Malaezia, Arabia Saudită, Africa de Sud, Marea Britanie și SUA.

Murdărie la bucătărie 2

     Dr. Charles Gerba, profesor de microbiologie la Universitatea din Arizona, conduce studii privind modul în care bolile sunt transferate prin intermediul mediului. El a declarat pentru BBC că ar trebui să fim îngrijorați  de cât de multe bacterii se găsesc pe articolele de uz casnic, cum ar fi bureții (care sunt de 200.000 ori mai murdari decât un scaun de toaletă), cârpe de vase și pungi reutilizabile de cumpărături. Scaunul de toaletă este unul dintre cele mai curate lucruri din case din punct de vedere al micro-organismelor. Atunci când vine vorba de germeni, tocarea legumelor pe un scaun de toaletă ar fi mai igienică decât pe un tocător de bucătărie, au susținut oamenii de știință. Ei au avertizat: „Ar fi bine să folosiți un burete pentru spălat sau pentru ștergerea alimentelor de pe diferite suprafețe din bucătărie, dar niciodată să nu-l folosiți pentru a șterge o farfurie curată.”

Murdărie la bucătărie 3

     Cu toate că unele bacterii sunt inofensive, experții au găsit pe bureți, pe cârpe și pe tocătoarele de bucătărie o bacterie, numită Campylobacter, care poate provoca paralizie. „Ea nu afectează gândirea sau sentimentele, dar se poate răspândi la nervii periferici ai creierului și să afecteze mișcarea, oamenii pot fi efectiv paralizați. În majoritatea cazurilor, paralizia nu este definitivă, dar recuperarea poate dura săptămâni, luni sau ani.”, a declarat profesorul Pennington de la Agenția de Protecție a Sănătății (Health Protection Agency) din Marea Britanie.

Murdărie la bucătărie 1

     Cu toate că bureții și prosoapele de bucătărie s-au dovedit a fi nesatisfăcători sau inacceptabil de murdare în 36% dintre case, pe primul loc, din punct de vedere al concentrației de bacterii, sunt garniturile de la baie (70%), iar pe al doilea interioarele frigiderele (40%), unde bacteriile erau însoțite și de mucegai.

     Sfaturile Agenției de Protecție a Sănătății:

  • toate cârpele, bureții și prosoapele ar trebui să fie spălate la peste 60°C pentru a ucide germenii sau ar trebui dezinfectate în mod regulat. O alternativă ar fi să utilizați șervețele antibacteriene de unică folosință pentru a descuraja răspândirea bacteriilor;
  • mâinile, fiind principala cale de transmitere a germenilor în timpul de preparării  produselor alimentare, evitați să atingeți obiectele de uz casnic din bucătărie cu mâinile murdare;
  • curățați și dezinfectați toate suprafețele de lucru din bucătărie cu spray-uri antibacteriene și prosoape de unică folosință;
  • igiena casei este esențială prin dezinfectarea tuturor suprafețelor care sunt în mod regulat atinse: mânere, robinete, întrerupătoare, capace, etc. ajutând la reducerea răspândirii germeni și microbilor.

Sursa : Daily Mail

     Se numește “Fiore di Cristallo”, costă numai 1,6 milioane de dolari americani și este cea mai scumpă bucătărie din lume. Este deosebită, chiar fascinantă prin preţuri: candelabru din cristale Swarovski – valoare 42 000 dolari, masă din cristal – 58 750 dolari, frigider – 7 960 dolari, cuptor – 10 900 dolari, espresso pentru cafea – 2 750 dolari, etc. Camera de lux pentru gătit are pereți lucrați manual din cupru și robinetele îmbrăcate în cristale. Oare este mai septică?

Bucătărie


Alte articole captivante


PRODUCȚIA DE AUTOMOBILE 2012    Producția de automobile este un indicator important în economia unei națiuni. Organizația Internațională a producătorilor sau constructorilor de autovehicule (International Organization of Motor Vehicle Manufacturers) a fost înființată la Paris, în 1919. Această organizație mai este cunoscută și sub numele de  “Organisation Internationale des Constructeurs d’Automobiles” (OICA). De curând, OICA a publica...
PĂRINȚII SE NUMESC ÎNTRE EI MAMA ȘI TATA      Poate nu v-ați întrebat niciodată de ce părinții se numesc între ei mama și tata! Mai ales când au copii mari, chiar căsătoriți. O să încerc să dau o scurtă explicație, pentru că studii sau cercetări oficiale cu privire la acest subiect nu există încă.      În momentul în care un nou-născut apare într-o familie, părinții, de obicei, nu-și mai folosesc propriile (pre)nume și se numesc reciproc “mama” ș...
REGENERAREA DINȚILOR ȘI REPARAREA CARIILOR      Plombele ar putea fi în scurt timp doar istorie după ce cercetătorii de la Kings College din Londra au descoperit că un medicament (Tideglusib), folosit deja la bolnavii cu Alzheimer, încurajează regenerarea dinților și repararea cariilor. Medicamentul stimulează celulele stem conținute în pulpa dinților, astfel încât acestea regenerează dentina, substanță proteică, bogat mineralizată, care formează ma...
EXPLICAȚIA SUPERSTIȚIEI DE A BATE ÎN LEMN       Acest gest, uneori reflex sau necontrolat, de a bate în lemn se poate traduce simplu cu un “Doamne ferește!” sau “Doamne păzește!”. Câteodată batem în lemn atunci când ne gândim sau vorbim despre un posibil necaz sau o eventuală nenorocire, când dorim să înlăturam efectul cuvintelor rostite de noi sau de interlocutori, încercând astfel să nu devină o realitate sau când realizam că totul este perfect s...
6 ÎNTREBĂRI DE LOGICĂ MAI GRELE      După câteva teste de perspicacitate și inteligență nativă sau dobândită, vă propun un altul, cu doar cu 6 întrebări, care este de nivel superior față de celelalte. Succes!      1. Din cele 8 variante, găsiți imaginea care urmează în mod logic      2. Din cele 8 variante, găsiți imaginea care urmează în mod logic      3. Din cele 8 variante, găsiți imaginea care urmează în mod logic      4. Di...
PASTILELE DE NUROFEN SUNT TOATE LA FEL      După ce australienii au realizat în primăvara anului trecut că pastilele de Nurofen sunt toate la fel și i-au dat producătorului un termen de 3 luni pentru a retrage de pe piață produsele, Curtea Federală din Australia a decis la începutul lui decembrie 2016 să mărească și amenda la 6 milioane de dolari australieni (4,4 milioane de dolari americani sau 4,23 milioane de euro), pentru că amenda inițială ...
PENIS DIN PUI CU GARNITURĂ      O femeie din China, cu un simt practic remarcabil, îndrăzneață, necuviincioasă sau nerușinată în sensul obraznic al cuvântului, nu poate trăi fără să vadă un penis, nici măcar în farfurie. Ea și-a deschis un restaurant în care produsele seamănă ca două picături de apă, din fântâni sau izvoare diferite, cu falusurile, ca să mă exprim „academic”. Adică vinde un penis din pui cu diverse garnituri.     ...
ALCOOLTEST LA SERVICIU      AlcoSense TruTouch este un scaner distribuit de firma AlcoDigital, care se pare că este  ideal pentru companiile care vor să-și testeze angajații înaintea începerii programului de lucru, cu ajutorul unui alcooltest. În curând, milioane de muncitori ar putea face testul de alcool zi de zi la locurile lor de muncă. Noul dispozitiv de măsurare este bazat sută la sută pe atingere și oferă îmbunătățiri semn...
IMAGINI HAIOASE 3      Plimbările mele pe cărările Internetului și corespondența prin e-mail cu prieteni adevărați sau virtuali mi-au dezvăluit multe fotografii amuzante, unele prin ridiculul sau comicul situaților, poze nostime și ilare sau într-un cuvânt imagini haioase. După ce le-am împărtășit mai întâi cu prietenii de pe Facebook, adăugându-le un scurt comentariu propriu, am decis să le public și aici, într-o serie mai ...
PIATRA PONCE LA DISCREȚIE      O "insulă" plutitoare de piatră ponce, mai mare ca suprafață decât Israelul, a fost reperată în Pacificul de Sud, a anunțat Marina Regală din Noua Zeelandă. Ofițerii de pe un vas au văzut piatra uriașă la sud-vest de insula Raoul joia aceasta. Acesta măsoară 300 de mile (482 kilometri) în lungime și mai mult de 30 de mile (48 km) în lățime, conform măsurătorilor.      Locotenentul Tim Oscar a descri...